Confitería y conservas

PATÉ DE CABRALES A LA SIDRA

#Confitería y conservas 19 enero 2017

PATÉ DE CABRALES A LA SIDRA

Por Judith Palmada Roura | Girona

    Riquisimo! Si tenéis invitados no dudeis en prepararlo, no os llevará mucho tiempo y quedareis como grandes anfitriones, así que os animo a provarlo! ;-) INGREDIENTES: 40 gr de nueces peladas 60 gr de sidra natural 1...

#Confitería y conservas 15 enero 2017

MERMELADA DE KUMQUATS CON Thermomix®

Por Carmen Bejarano Busto | Jerez

El naranjo enano chino , "Kumquat" es un arbusto frutal, a su naranja le llaman enana, rica en vitamina "C" es la única naranja de piel comestible. Contiene grandes nutrientes favoreciendo la formación de dientes y huesos. Su contenido en ácid...

MERMELADA DE KUMQUATS CON Thermomix®
Mermelada de cerveza negra

#Confitería y conservas 11 enero 2017

Mermelada de cerveza negra

Por Carmen García-donas Nieto | Toledo

-   Una lata o botella de cerveza negra. - Un trocito de canela en rama (unos 3 cm). - Un trocito de vaina de vainilla (unos 3 cm). - Una estrella de anís estrellado (yo use unas semillas de anís grano). - 5 semillas de cardamomo. - 3...

#Confitería y conservas 07 enero 2017

Confitura de tomate con queso de cabra

Por Mª Nieves Valero Yuste | Valencia Centro

Ingredientes: 1Kg de tomates bien maduros 1 palito de canela 700 g de azúcar Preparación: 1.- Pela los tomates, y quita las pepitas, ponlos en el vaso de la Thermomix® y programa 6 segundos, velocidad 4. Quita las pocas pepitas que hayan quedad...

Confitura de tomate con queso de cabra
PATE DE CABRACHO EN Thermomix®

#Confitería y conservas 31 diciembre 2016

PATE DE CABRACHO EN Thermomix®

Por Yolanda Suarez Lebron | Jerez

INGREDIENTES - 300 gr. de merluza (congelada o fresca) - 5 palitos de cangrejos - 1 lata de bonito (125 gr mas o menos) - 5 huevos - 200 ml de nata liquida para cocinar - 1 pastilla caldo de pescado - la misma medida del bric...

#Confitería y conservas 30 diciembre 2016

PATÊ DE QUESO AZUL con Thermomix®

Por Silvia Dominguez Braña | Sevilla Florida

  INGREDIENTES   200 gr de nata 25-30 gr mantequilla 65 gr queso bola 65 gr queso gouda 65 gr queso rulo cabra Sal Pimienta 100 gr queso azul 70 gr de nueces     ELABORACIÓN  ...

PATÊ DE QUESO AZUL con Thermomix®
PATÊ DE QUESO CON FRUTAS DESHIDRATADAS con Thermomix®

#Confitería y conservas 29 diciembre 2016

PATÊ DE QUESO CON FRUTAS DESHIDRATADAS con Thermomix®

Por Silvia Dominguez Braña | Sevilla Florida

INGREDIENTES • 200 gr de nata • 25-30 gr mantequilla • 65 gr queso bola • 65 gr queso gouda • 65 gr queso rulo cabra • Sal • Pimienta • 100 gr orejones • 100 gr ciruelas pasas sin hueso • 40 gr pasas ELABORACIÓN 1. Troceamos las...

#Confitería y conservas 28 diciembre 2016

Pastel/pate Cabracho sin Cabracho con Thermomix®

Por Cristina Perez Muñoz | Málaga

Estas navidades como siempre hemos comido en familia, siempre me gustaba comprar una latita de pate de cabracho. Este año no la he encontrado, por lo que me he puesto como loca a buscar la receta. El cabracho es un pez muy feo, caro y sobre todo d...

Pastel/pate Cabracho sin Cabracho con Thermomix®